베란다 텃밭에서 상추 풍성하게 키우는 법
서론: 작은 베란다에서 시작하는 초록빛 행복
요즘 집에서 채소를 직접 길러 먹는 홈가드닝이 인기죠. 특히 베란다에 상추키우기는 초보자도 쉽게 시작할 수 있어 많은 분들이 도전하고 있습니다. 마트에서 사 먹는 상추보다 훨씬 신선하고, 물만 잘 주면 쑥쑥 자라는 매력이 있죠. 저 역시 몇 년 전 베란다 한 켠에서 시작해 지금은 매 끼니 상추를 따먹는 즐거움을 누리고 있습니다. 오늘은 베란다 상추키우기를 풍성하게 성공하는 모든 노하우를 정리해 드릴게요.
베란다 환경 준비하기
상추는 햇빛과 통풍이 중요한 작물입니다.
- 햇빛: 하루 4~6시간 이상 햇볕이 드는 베란다가 이상적입니다. 남향 또는 동향이 좋습니다.
- 온도: 15~20℃가 적당하며, 여름철 고온에서는 성장 속도가 떨어질 수 있어 그늘막이 필요합니다.
- 통풍: 창문을 자주 열어 환기해 주세요. 통풍이 나쁘면 곰팡이병이 생길 수 있습니다.
💡 TIP: 햇빛이 부족한 집이라면 식물 LED 조명을 활용해 보세요.
상추 품종 선택하기
베란다에서 키우기 좋은 품종은 다음과 같습니다.
| 품종 | 특징 | 재배 난이도 | 추천 계절 |
|---|---|---|---|
| 청상추 | 잎이 부드럽고 맛이 순함 | ★☆☆ | 봄~가을 |
| 적상추 | 붉은빛, 쌉싸래한 맛 | ★★☆ | 봄~가을 |
| 로메인 | 식감이 아삭하고 샐러드용으로 좋음 | ★★★ | 봄·가을 |
재배 방법
- 화분 선택
- 깊이 15cm 이상, 배수구멍이 있는 화분을 사용하세요.
- 흙 준비
- 원예용 상토 + 펄라이트 + 퇴비를 섞으면 배수가 잘됩니다.
- 씨앗 파종
- 씨앗을 흩뿌리고 0.5cm 정도 가볍게 덮어주세요.
- 물주기
- 발아 전까지는 하루 1
3일에 한 번 흙이 마르면 주세요.
2회 흙이 마르지 않게, 발아 후에는 2
- 발아 전까지는 하루 1
💡 TIP: 상추는 ‘잎따기 방식’으로 수확하면 2~3개월 계속 수확 가능합니다.
수확 요령
- 씨앗 파종 후 약 30~40일이면 첫 수확이 가능합니다.
- 아래쪽 잎부터 하나씩 따면 식물이 계속 자랍니다.
- 꽃대가 올라오기 전에 수확을 마치세요. 꽃대가 오르면 잎이 질기고 맛이 떨어집니다.
실제 후기
저는 베란다에서 상추키우기를 시작한 지 2년째인데, 매번 마트에 갈 필요 없이 샐러드와 쌈을 먹을 수 있어서 너무 편합니다. 특히 아이들과 함께 물주기와 수확을 하니 자연 교육에도 좋아요.
Q&A
Q1. 상추에 벌레가 생기면 어떻게 하나요?
A. 친환경 방제액(마늘·고추·식초 혼합)을 뿌리면 효과적입니다.
Q2. 겨울에도 재배가 가능한가요?
A. 실내에서 LED 조명과 온도 조절을 하면 가능합니다. 다만 성장 속도는 다소 느립니다.
Q3. 매일 물을 줘야 하나요?
A. 흙 상태를 보고 주는 것이 좋습니다. 겉흙이 마르면 물을 주세요. 과습은 뿌리 썩음을 유발합니다.
마무리
베란다에서 상추를 키우면 신선한 채소를 매일 즐길 수 있는 작은 텃밭이 됩니다. 오늘 소개한 방법대로 환경만 잘 맞춰주면 초보자도 실패 없이 키울 수 있어요. 지금 바로 베란다 한 켠에 작은 화분을 놓고 시작해 보세요.
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